Plus qu’un simple livre, Saveurs de Chine est une immersion dans les recettes authentiques de cuisine familiale transmises de génération en génération. À travers 70 plats emblématiques — du poulet aigre-doux aux raviolis jiaozi — ce guide célèbre les repas partagés, la tradition et l’innovation culinaire. Idéal pour les curieux et les passionnés, il propose des instructions claires et accessibles, en faisant un livre de recettes pour débutants chinois parfait.
- Explorez l’histoire et les saveurs de la cuisine authentique chinoise.
- Apprenez comment utiliser les ingrédients typiques et adapter les plats au quotidien.
- Profitez de conseils pratiques pour réussir chaque recette, même si vous débutez.
Vincent Aguirre (verified owner) –
Très satisfaite de mon achat, ce livre offre un bel équilibre entre tradition et modernité. Parfait pour se lancer !
Julie Parker (verified owner) –
Ce livre est sans doute le meilleur livre de recettes chinoises que j’ai utilisé : accessible, riche et vraiment bien conçu.
Jennifer Jimenez (verified owner) –
Les recettes authentiques de cuisine familiale m’ont rappelé les plats préparés par ma grand-mère en Chine. Un vrai trésor !