Plenty More est un livre de recettes végétariennes du renommé chef Yotam Ottolenghi, célèbre pour sa créativité culinaire et ses influences méditerranéennes. Ce livre révolutionnaire s’attaque à la perception des légumes, les mettant au cœur de l’assiette, transformant ces ingrédients souvent considérés comme des accompagnements en véritables plats principaux. Avec 150 recettes végétariennes faciles à préparer, Ottolenghi réussit à capturer les saveurs du monde entier.
Magnifiquement illustré par Jonathan Lovekin, chaque recette est classée selon le type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté ou braisé. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier chevronné, vous trouverez des recettes Yotam Ottolenghi à essayer qui raviront vos convives et enrichiront vos repas.
Sarah Miller (verified owner) –
Ce livre est un véritable trésor ! Les recettes sont faciles à suivre et les saveurs sont incroyables. Je recommande vivement le livre Plenty More.
Brian Moss (verified owner) –
Plenty More est le meilleur livre de recettes végétariennes que j’ai acheté. Les plats sont variés et superbement présentés.
Stacy Dyer (verified owner) –
J’adore la cuisine méditerranéenne et ce livre propose des recettes végétariennes à essayer absolument. Un vrai régal !