Passionné par la cuisine asiatique ? Ce livre est fait pour vous ! Pippa Middlehurst vous guide à travers des méthodes simples pour maîtriser différentes pâtes et nouilles traditionnelles, comme la pâte levée, les nouilles aux œufs et les ramens. Vous découvrirez comment plier, couper et fermer vos créations culinaires avec aisance.
Avec plus de 70 recettes de plats et d’accompagnements, partagez des moments conviviaux en famille ou entre amis autour de mets délicieux tels que des baos, des raviolis, des gyozas, des nouilles sautées et bien sûr, des ramens. Les amateurs de cuisine végétarienne et vegan ne seront pas en reste, avec de nombreuses options à leur disposition.
N’attendez plus pour explorer notre sélection de livres et faire le plein d’inspiration culinaire !
Kenneth Cooper (verified owner) –
Ce livre est une véritable mine d’or pour quiconque souhaite se lancer dans la cuisine asiatique. Les recettes de gyozas faciles à réaliser sont mes préférées !
Jeremy Ford (verified owner) –
Les instructions sont claires et les plats délicieux ! Je recommande ce livre à tous ceux qui aiment les nouilles et les ramens.
Rachel Stone (verified owner) –
Un excellent livre de recettes asiatiques pour débutants. J’ai enfin réussi à faire des ramens parfaits grâce à Pippa !