Le livre Izakaya : Découvrez la Cuisine des Bistrots Japonais vous plonge dans l’univers fascinant de la cuisine japonaise. Initialement, les izakaya étaient des établissements où l’on pouvait déguster du saké, mais ils ont évolué pour offrir des mets délicieux. Ce livre, rédigé par le chef Tim Anderson, présente 80 recettes faciles izakaya qui raviront vos papilles.
Parmi les recettes, vous trouverez des plats frais comme la salade de radis au cresson et des préparations consistantes telles que le steak au poivre avec une sauce au beurre à l’ail. Les amateurs de fusion apprécieront également des créations uniques comme la fondue wafu ou le tartare de boeuf à la coréenne. En plus des recettes, vous découvrirez un guide des meilleurs spiritueux japonais et des cocktails simples à réaliser pour accompagner vos plats.
Christopher Campbell (verified owner) –
Un excellent livre de cuisine ! Les recettes izakaya sont faciles à suivre et délicieuses. Je recommande fortement !
James Martinez (verified owner) –
J’adore ce livre ! Les plats sont savoureux et il y a plein d’options pour tous les goûts. Un vrai bijou pour les amateurs de cuisine japonaise.
Linda Carter (verified owner) –
Le meilleur livre de recettes izakaya que j’ai acheté. Les cocktails japonais sont également un plus. Très satisfait de cet achat.